Boucherie / Charcuterie

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Toutes nos viandes sont préparées et découpées le jour même de votre livraison ! Toutes nos salaisons sont fabriquées, séchées et transformées par nos soins en Auvergne

(24h avant pour les livraisons hors Puy de Dôme)

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Un beau magret de canard Label Rouge de 400g pour 2 personnes

Volaille fermière / Sud-Ouest / Label Rouge / Maison Challier

La pièce de 200 à 300g conditionnée sous-vide

La tranche de 180g (pour 1 personne)

Veau blanc fermier élevé sous la mère / Race Limousine / Blason Prestige/ Label Rouge / Maison Challier

Pièce de boeuf dans la noix de rumsteck à rôtir extra tendre 

Boeuf fermier / Race Limousine / Blason Prestige/ Label Rouge / Maison Challier

3,75 €

Les 200g (1 personnes)

Une belle tranche d'escalope de porc dans la noix ou le filet de 160g pour une personne

Porc fermier / Race Limousin / Blason Prestige/ Label Rouge / Maison Challier

Porc haché avec sel poivre et ail, portion de 150g pour une personne 

Porc fermier / Race Limousine / Blason Prestige/ Label Rouge / Maison Challier

La pièce conditionnée sous vide

Morceaux de boeuf à bourguignon extra tendre 160g.

Boeuf fermier / Race Limousine / Blason Prestige/ Label Rouge / Maison Challier

La pièce 

Un beau rôti de poulet (désossé ficelé) avec une délicieuse farce de volaille et de porc prêt a cuire d'1kg pour 6 personnes 

Volaille fermière / Sud-Ouest / Label Rouge / Maison Challier

La côte de veau de 350g environ pour deux personnes

Veau blanc fermier élevé sous la mère / Race Limousine / Blason Prestige/ Label Rouge / Maison Challier